Αρχικά, τα milkshakes σήμαιναν το μείγμα γάλακτος με μπανάνες, φράουλες ή και άλλα φρούτα. Με την πάροδο του χρόνου όμως, έχουν γίνει πιο δημιουργικά και ευφάνταστα.