Η αγάπη μας για τα παιδιά και η κατανόηση στην αγωνία τους, ώστε να επιτευχθεί ο στόχος τους στις εξετάσεις, μας οδήγησε στη σκέψη να τα βοηθήσουμε με το δικό μας τρόπο. Έγινε, επομένως, μια έρευνα από την ομάδα της INVESTA Real Estate και σας προτείνουμε ορισμένες συνταγές που θα τους φανούν πολύ βοηθητικές, αλλά και ιδιαίτερα γευστικές!
Κατά την εξεταστική περίοδο τόσο οι μαθητές, όσο και οι φοιτητές χρειάζονται ελαφριά και θρεπτικά γεύματα με τροφές που βοηθούν στη μνήμη και τη συγκέντρωση. Είναι γνωστή η προτίμηση που έχουν στη σοκολάτα μικροί και μεγάλοι, γι’ αυτό και αποφασίσαμε να βασίζονται οι επιλογές μας σε αυτή.
Η σοκολάτα ανήκει στη λίστα με τις πιο δημοφιλείς τροφές που κρατούν σε καλή φόρμα τη νοητική μας υπόσταση, που είναι απόλυτα αναγκαία κατά την περίοδο των εξετάσεων. Ειδικά η μαύρη σοκολάτα και το κακάο θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιμες για την ενίσχυση της μαθησιακής ικανότητας, καθώς είναι πλούσιες σε φλαβονοειδή, καφεϊνη και αντιοξειδωτικά, τα οποία αποτελούν μια φυσική ασπίδα προστασίας για την πνευματική μας ενδυνάμωση. Επίσης, οι ερευνητές θεωρούν ότι τα συστατικά της μαύρης σοκολάτας επιδρούν θετικά και στην ψυχολογία, καθώς συμβάλλουν στη διατήρηση της σεροτονίνης, γνωστή και ως η ορμόνη της ευτυχίας, σε υψηλά.
Οι προτάσεις μας είναι οι εξής:
1.Brownie
Είναι εύκολο, γρήγορο και άκρως απολαυστικό snack.
2.Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σοκολάτα
Ο γνωστός και αγαπημένος σιμιγδαλένιος χαλβάς σε συνδυασμό με κράνμπερις και κακάο, αποκτά μια μοναδική γεύση. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι και νηστίσιμη.
3.Μπάρες σοκολάτας με αμύδγαλα
Οι συγκεκριμένες μπάρες ταιριάζουν άριστα με το ταχίνι, το αμύγδαλο, το μέλι, το πορτοκάλι και την κανέλα. Αποθηκεύονται εύκολα και για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο μας.
4.Cookies με ταχίνι, χωρίς ζάχαρη
Τα συγκεκριμένα cookies συνδυάζουν τη θρεπτικότητα από το ταχίνι, το μέλι, το κακάο και το αλεύρι ολικής άλεσης. Ιδανική γέμιση είναι η κουβερτούρα λευκής σοκολάτας.
5.Διαφορετικό μωσαϊκό
Εύκολο, αγαπημένο, κλασικό και μαμαδίστικο γλυκό.
6.Παγωτίνια από μπανάνα και σοκολάτα
Σε αυτή τη συνταγή συνδυάζεται η θρεπτικότητα της πλούσιας σε κάλιο μπανάνας με τη γεύση της σοκολάτας.
7.Μους σοκολάτας με espresso
Άλλη ονομασία, μους αφογκάτο. Ένα ντελικάτο και αέρινο γλυκό.
8.Σουφλέ σοκολάτας με χουρμάδες
Ένα σουφλέ σοκολάτας που παίρνει ιδιαίτερη γεύση από τους ψιλοκομμένους χουρμάδες. Νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο.
9.Λουκουμάδες με γέμιση σοκολάτας
Ετοιμάζουμε σπιτικούς λουκουμάδες, τους γεμίζουμε με σοκολάτα και τους σερβίρουμε με μέλι και λιωμένη σοκολάτα για επικάλυψη.
